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限定20食とある(濃厚ガっつけ麺)なるものを頼みましたが、食べている途中では何が濃厚なのか良くわかりませんでした。(RDBを見て通常のつけ麺に大蒜が入ったものがこのメニューという事がわかりました)表層には魚粉が奢られていますが、スープ自体は肝心の出汁感がほとんど感じられず、あまりに強烈な大蒜味と酸味に全体が支配されています。ブロック状の叉焼もぱさぱさしておりいまひとつでした。しかしこれらネガティブな面を打ち消す程、三河屋製麺の中太平打ち麺がスープとの調和がとれた一品で、さらに程よい弾力感に水々しい具合が美味しかったです。
限定20食とある(濃厚ガっつけ麺)なるものを頼みましたが、食べている途中では何が濃厚なのか良くわかりませんでした。
(RDBを見て通常のつけ麺に大蒜が入ったものがこのメニューという事がわかりました)
表層には魚粉が奢られていますが、スープ自体は肝心の出汁感がほとんど感じられず、あまりに強烈な大蒜味と酸味に全体が支配されています。
ブロック状の叉焼もぱさぱさしておりいまひとつでした。
しかしこれらネガティブな面を打ち消す程、三河屋製麺の中太平打ち麺がスープとの調和がとれた一品で、さらに程よい弾力感に水々しい具合が美味しかったです。