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お昼の時間に行ってきました。先客4名。自分が入った後、立て続けに4名が来店。学生がやはり多い感じですね。待つこと10分くらいですかね。特製つけ麺の登場です。まず麺を何もつけずにいただきましたが、ツルツル感が高い感じ。麺の上にはのりとぶし(たぶんいくつかブレンドしたもの)が乗っていました。スープはというと・・・複雑な感じがしました。豚骨ベース。。。いや魚介ぶしベース。。。たぶん、比率の問題なんでしょうかね。コクがありマイルドなのに、かつ後味がすっきりなんですよね。黒コショウも入ってるんでしょうが、七味も効いていてたぶんそれがいい具合に酸味もだしていると思われます。この不思議な感じがハマるきっかけになりそうです。トッピングには味玉、ナルト、メンマ、チャーシューのぶつぎり4~5切れと特製だけに盛りだくさんでした。最後までおいしくいただきました。ただ。。最後にスープ割をしたときに、カウンターにスープ割のスープがポットに入っているのですが、それが冷めていたのが少し残念です。
お昼の時間に行ってきました。
先客4名。
自分が入った後、立て続けに4名が来店。学生がやはり多い感じですね。
待つこと10分くらいですかね。
特製つけ麺の登場です。
まず麺を何もつけずにいただきましたが、ツルツル感が高い感じ。
麺の上にはのりとぶし(たぶんいくつかブレンドしたもの)が乗っていました。
スープはというと・・・複雑な感じがしました。
豚骨ベース。。。いや魚介ぶしベース。。。たぶん、比率の問題なんでしょうかね。コクがありマイルドなのに、かつ後味がすっきりなんですよね。黒コショウも入ってるんでしょうが、七味も効いていてたぶんそれがいい具合に酸味もだしていると思われます。この不思議な感じがハマるきっかけになりそうです。
トッピングには味玉、ナルト、メンマ、チャーシューのぶつぎり4~5切れと特製だけに盛りだくさんでした。
最後までおいしくいただきました。
ただ。。最後にスープ割をしたときに、カウンターにスープ割のスープがポットに入っているのですが、それが冷めていたのが少し残念です。