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煮干がグーンと香るラーメン。豚骨はゴールデン街のお店よりも濃いようです。煮干のえぐみ（？）も多少感じますが煮干＋濃いめの豚骨をフレッシュなみじんネギがいい具合で絡みます。（人によってはネギが強いかも？）チャーシューは柔らかくも歯ごたえがしっかりあるタイプ。自分が食べたのは大分スジが残ってて噛み切るのが多少難儀でした。オーダーについてくるご飯は・・・いらないと思います。どんぶりの蓋も・・・・いらないのでは？まだオープンしたてでオペレーションが大変そうでした。女性二人で切り盛りしていましたが、カウンターの片づけができていなかったり水がないままだったり、お釣りの計算ができなかったり注文を間違えたり・・・美味しかったのでまた落ち着いたころに来たいと思います。
ちょーすけ
みー
けーすけ
田畑 公崇
五寸釘なめ達磨坊主
おうじろう
豚骨はゴールデン街のお店よりも濃いようです。
煮干のえぐみ（？）も多少感じますが
煮干＋濃いめの豚骨をフレッシュなみじんネギがいい具合で絡みます。
（人によってはネギが強いかも？）
チャーシューは柔らかくも歯ごたえがしっかりあるタイプ。
自分が食べたのは大分スジが残ってて噛み切るのが多少難儀でした。
オーダーについてくるご飯は・・・いらないと思います。
どんぶりの蓋も・・・・いらないのでは？
まだオープンしたてでオペレーションが大変そうでした。
女性二人で切り盛りしていましたが、カウンターの片づけができていなかったり
水がないままだったり、お釣りの計算ができなかったり注文を間違えたり・・・
美味しかったのでまた落ち着いたころに来たいと思います。