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「正油らーめん(大盛り)」@らーめん一閑人 八王子店の写真前回の書き込みが2006年4月ということは3年半ぶりの来店。メニューは変わってないが中身は少し変わったように感じた。

スープは醤油というより豚骨ベースでどろどろとした茶色とグレーの中間色。脂っこくはないがサッパリ系ではない。悪く言えば、何の味なのかがよく分からない。麺は細麺でやや縮れている。スープが濃いだけに麺に絡むが、このスープならもう少し太目のストレート麺が合う気がした。チャーシュー、キクラゲ、水菜、小口ネギに刻み玉ネギのトッピング。理由は良く分からないが煮玉子を1個サービスしてくれた。この内容なら680円(+大盛り100円)は妥当だと思う。

スープを色々と研究しているような印象を受けたが、今回のスープは好みが大きく分かれそうだった。個人的に正油はイマイチだったが、他のメニューは良さげ。激辛つけ麺に惹かれたが、麺が同じなら期待薄かもしれない。

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