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2009/11/8 19:40※携帯メモ麺は黄色い縮れた中部と中華麺硬めの湯で加減ながら若干存在が浮いている豆乳のまろやかさが出ていてマイルド塩加減と花鳥ちょい強めチャーシューぺら水菜木耳メンマ白ネギ青ネギクコの実ラーメンらしさという面では疑問が残るものの豆乳を生かした造りは確か次回は売りの「豚トロ」を試してみたい
※携帯メモ
麺は黄色い縮れた中部と中華麺
硬めの湯で加減ながら若干存在が浮いている
豆乳のまろやかさが出ていてマイルド
塩加減と花鳥ちょい強め
チャーシューぺら
水菜
木耳
メンマ
白ネギ青ネギ
クコの実
ラーメンらしさという面では疑問が残るものの
豆乳を生かした造りは確か
次回は売りの「豚トロ」を試してみたい