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13時に伺いました。この時間帯は行列覚悟でしたが先客20名ほど。ラッキーでした。辛味噌ラーメンを注文。
白ゴマの入った甘めの味噌スープに唐辛子というなんとも言いようのない組み合わせだなぁ。バランスが悪かった。
麺は多加水の中細縮れ麺で北海道味噌ラーメンの王道的なタイプ。うまいですね。シコシコで味噌に合います。
具のチャーシューはパサパサであまりうまくなかった。
普通の味噌ラーメンのほうがよかったなぁ。

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