BM店の中でもかなりの期待店。
本日12:00過ぎに訪問。かなり待つ覚悟で来ましたが、待ち人3名。
ちょっと拍子抜けしましたが、即接続します。
回転が良いのでしょう、5分とせず入店です。

券売機には3種類のみ。塩ラーメンはありません。
画的に良い味玉をチョイスしました。
着席から3分で提供されます。
この写り、そして濃厚…そうなこのスープ、見てくれ！と言わんばかりです。
早速、レンゲをスープにくぐらす…あれ？以外と粘度はない感じ。
一口...うん、動物系が強いですが、魚介のバランスも良く深みのあるスープです。
麺はストレートの中麺です。コシがある…ちょっとインパクトに欠ける麺でしょうか。
具材はメンマ2、チャーシュー1とかなり少ない...味付けは良いので、もう少し欲しい気がする。
麺の量も平均的で、満足感は？微妙な量です。
そういった意味でも不完全燃焼………。

全体的に丁寧なつくりが印象に残りますが、青葉系、っと言われても致し方ない感じ。
あの頃に食べ尽くした感じです。
もう一度再訪…微妙ですね。ただ、塩には興味あり。

あっ、そうです。隣の方が着席され食券を渡す時に
「塩で…」
3種類ある中のどれでも“塩”に出来る？みたい？？月曜日だけ？？？

うぅ～ん、でも画的にはスゴイ美味しそうでしょ？！
ご馳走様でした。
不完全燃焼なので池尻大橋まで徒歩です！！