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土曜18:20訪問。雨が降っていたせいか、店内は客2/3の入り。
まだ一度も食べた事がなかった太麺の食券を購入。あと、半熟味玉っと。
ものの2〜3分ほどで提供された一杯には半熟味玉以外に海苔とチャーシュー、ほうれん草が鎮座します。
少し粘りがある中太麺が、良い感じにスープを連れてきて旨い!ほうれん草も麺とスープに良くあいます。今まで誠屋で何年も細麺だけを食べ続けていた自分は阿呆です。
チャーシューと半熟味玉を残して、替玉固めをオーダー。100円玉を店員さんに渡します。(替玉は細麺のみ)
テーブルに置いてあるタレと豆板醤、揚げニンニクを少し入れて替玉を頂きます。細麺も旨い!半熟味玉はトロリとしていて、味が黄身まで染みています。最高です。
太麺→細麺コースは最高に良かったです。
ごちそうさまでした!

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