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中杉通りから少し入った処にあるコチラ ≪ 一代麺家 でんぷしぃ。 ≫店先を通りかかったら営業中のようでしたのでナントナク入ってみました。19時ぐらい、先客は6人。ほぼ満席の状態、これは期待出来るかな。つけ汁は油が多い。出汁の具合が判らないぐらいにカナリなオイリー。醤油ダレと油の味が強くてコレはコレで旨いですが、繊細さは微塵も感じませんね。ネギやゴマの薬味がナイスな脇役を演じていますが・・・でもオイリー。もっと油も減らしてくれ！麺は細くてストレート。このつけ汁にはナイスな相性でしょうね。醤油辛さと油のコクを充分に受け止めてトテモ旨い。量もイイね。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは旨かったな。790円の価格ならチト高く感じる。再訪させるほどの説得力は無かったな。
ファイシャ・プレッタ
お塩まなぶ
ぶた
ひろ
店先を通りかかったら営業中のようでしたのでナントナク入ってみました。
19時ぐらい、先客は6人。
ほぼ満席の状態、これは期待出来るかな。
つけ汁は油が多い。
出汁の具合が判らないぐらいにカナリなオイリー。
醤油ダレと油の味が強くてコレはコレで旨いですが、繊細さは微塵も感じませんね。
ネギやゴマの薬味がナイスな脇役を演じていますが・・・でもオイリー。
もっと油も減らしてくれ！
麺は細くてストレート。
このつけ汁にはナイスな相性でしょうね。
醤油辛さと油のコクを充分に受け止めてトテモ旨い。
量もイイね。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは旨かったな。
790円の価格ならチト高く感じる。
再訪させるほどの説得力は無かったな。