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10/23 13時過ぎ初訪問、一風堂の向かいにありますが、目立たないので今まで気づきませんでした。仕事中なので並ばず食べられそうな美味しい味噌ラーメン店を探して、｢そら｣に辿り着きました。見た目は、バラックのような店舗、正面の壁と扉はビニール製ですが、店内は木製の重厚なカウンターで雰囲気があり、若い二人の男性が無駄な動きも無く調理してくれます。味噌ラーメンのスープは、味が味噌に支配される事無く、他の食材との絶妙なハーモニーで、味噌にありがちなパンチの効いた味ではありませんので、味噌が苦手という人にも比較的受け入れられるかもしれません。麺は、さがみ屋製麺の中太ちぢれ麺で、スープとの相性も抜群でした。また今度お邪魔します。しかし、この味で昼にこの程度の客入りという事は、夜に混むのでしょうか？
Bメン64
Masaya024
ニンニクマン
kaz-namisyusa
猛虎
仕事中なので並ばず食べられそうな美味しい味噌ラーメン店を探して、｢そら｣に辿り着きました。
見た目は、バラックのような店舗、正面の壁と扉はビニール製ですが、店内は木製の重厚なカウンターで雰囲気があり、若い二人の男性が無駄な動きも無く調理してくれます。
味噌ラーメンのスープは、味が味噌に支配される事無く、他の食材との絶妙なハーモニーで、味噌にありがちなパンチの効いた味ではありませんので、味噌が苦手という人にも比較的受け入れられるかもしれません。
麺は、さがみ屋製麺の中太ちぢれ麺で、スープとの相性も抜群でした。
また今度お邪魔します。
しかし、この味で昼にこの程度の客入りという事は、夜に混むのでしょうか？