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「味噌チャーシューめん  880円」@豆でっぽうの写真10月25日  12:10着
駐車場に車が少ないので客少ないのかな?って店内入ると9割くらいの客入り!帰りにはゾロゾロ外待ち発生。丁度タイミング良く入れ替わりな感じですんなりテーブル席に案内された。「味噌ちゃーしゅーめん」を注文して、待つこと5分で丼運ばれました。
見た目濃厚そうな黄色見かかった茶色のスープ(赤・白味噌ブレンド??)の様な!表面にはプツプツ油浮いてる。味は見かけによらず、あっさりで塩分控えめ。イメージでトリガラ+味噌!?
麺は中太ややウェ~ブ目で黄色くモチモチ食感よい。だがスープとの絡みは弱い気がした・・
具にチャーシュー4枚・ネギ・野菜炒め(キャベツ・モヤシ・タマネギ・ニンジン・挽肉)チャーシューはバラロールで柔らか、薄い味ながらまずまず。野菜は多種でうれしいところ。いくらかシャキ感残りでこれまたまずまずってところでした。
スープ少~し残しごちそうさまです。。

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