本日は従妹の結婚式で福島日帰りです。
ラーメンを食べる機会はないかなーと思ってましたがなんとか帰りに故郷のラーメン店のレポートをすることが出来ました！

自分が生まれ育った故郷、福島でのラーメンの思い出といえば高校時代に所属してたサッカー部の監督にご馳走してもらったラーメンが忘れられません！
とても老舗な感じのラーメン食堂って感じで、煮干ダシの醤油スープにうどんのような極太麺がとても旨かった記憶がありました。
あのラーメンが食べたいと思ったのですが店名も場所もまったく覚えてないし現在、存在してるかも分からないのです。
何しろ22年前の記憶ですから･･･

ということで駅周辺を歩いて見つけたこちらの店に訪問しました。
メニューは醤油ラーメンと塩ラーメン、それのチャーシューマシの４種類ですね。
披露宴で結構飲み食いしたのであっさりと醤油ラーメンを頂きました。

麺は中太の平打ち縮れ麺で湯で加減も良くツルツルした食感がいいです！
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは柔らかいバラチャーで坂内系のチャーシューに似ていますね。
スープは残念ながらこれといった特徴はなく業務用に近いスープでしたがそれだけに大きなハズレはないです(^o^;
とりあえず宴会の後の一杯にはちょうど良かったって感じですかね。

思い出のラーメンにはありつけませんでしたが古き良き思い出として記憶の中に留めておくのがいいのかもしれません。

ごちそうさまでした。