最近、なにかと話題のこちらのお店に行って参りました。

ラーメンにかき揚げという変わった趣向。オイラ、こういうの大好きです。

らーめんの可能性を感じます。さて、その試みは吉と出るのか凶とでるのか。

時間は中休み間際。オーダーは最初から掲題のものと決めている。

細麺か平打ち麺かでセレクト可能。サービスライスの有無。

さらに懐かしい響き『ニンニク入れますか？』。

条件反射で『はい。』

しばらく、初訪問のギコチナサに包まれていましたが、冷静になってみると塩ラーメンにニンニク、かき揚げにニンニクと変わった趣向がたくさん存在しているんですねえ。

店内のこだわりなんかを眺めているうちにラーメン登場です。

さすが、宣伝文句である駿河湾で取れた桜エビ。漂う香りがたまりませんね。

香りは堪能したので、ではでは、さっそくスープから頂こうではありませんか。

澄み切ったスープには鶏の旨みが詰まっており、ホタテ、昆布など旨みが凝縮・・・と店のうんちくに書いています。手抜きですが、間違いなく鶏の旨みが感じられます。

が、スープにエビ、スープの表面にエビ油、具材にはかき揚げの桜エビ。

味がエビ一色です。前面に押し出しすぎです。

麺は平打ち麺をセレクト。モチモチ感があり、スープの風味も手伝い、天ぷらうどんのような錯覚に。

具材はなんと言っても桜えびと三つ葉のかき揚げですね。かき揚げって言うからにはデカイのがくるのかと思いきや、小さいのがいっぱいでほぼ天カス、東京風に言うと揚げ玉っぽくなってるんですよね。

ご飯の上に乗せる計画が無しに。

後はチャーシュー、メンマ、のり、ネギ。

チャーシューもちゃんと評価できるときに食べておけばよかったのですがね。

というのは、具材のかき揚げが時間が経つにつれて油を放出し始め、チャーシューを食べる頃には、スープ全体が油で覆われていたんですよね。

ご飯を食べても口が油塗れから開放されることは無く、後半は辛い展開でしたね。

スープは少しだけ残し、ごちそうさま。

ニンニクとかき揚げの相性は良いようには感じませんでしたね。旨いかと言われれば旨いと答えるかもしれない。けど、正直、奇を衒っただけという感が拭えませんね。

高価なこともあり、ＣＰを下げざるを得ません。