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「こってり醤油しろ八麺」@旬麺しろ八の写真2009/10/27(TUE)17:40入店。先客4名。即刻着席。
注文してから出てくるまで約5分。

麺は、平打ち中太ちぢれ麺。シコシコ系。
スープは、背脂を散らしたコッテリ醤油。
いつも通常のサッパリ系ばかり食べていたので、コッテリにしてみた。
コッテリとはいえ、サッパリ感があり、味は若干濃いめ。
この濃いめの味が、トッピングのカボチャに合う。
それに、このカボチャ、美味い。
チャーシューと味玉は、言うに及ばず。

お店が移転してから、今回が初訪。
店内は広くなり、伸び伸びとオキニのしろ八麺を味わえる。
ご主人は、店が広くなった分、掃除が大変になったとぼやいていたが...●^x^●
また、今度の所在地は、丸ノ内線新宿御苑前駅からジャムセッションに参加するライブハウスへの道すがらに位置し、今後更に、月一お決まりのコースとなるのは必至。

さて、今シーズンも、そろそろ始まる味噌(ご主人曰く、来週あたりかナ)を食べに、また来なくては...

こってり醤油しろ八麺900円。

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