麺
○　○　○　★　○
スープ
○　○　○　○　★
具材
○　○　★　○　○
接客
○　○　★　○　○
総合
○　○　○　★　○


塩らーめん￥７００を頂きました。

休日の昼過ぎの中途半端な時間に訪問。
お客さんは８割位入っています。後客も途切れません。

しばらくして着丼です。

麺は、透明感のある軽く縮れた標準サイズの平打麺。
ツルツルの口触りで喉越し良く、食感はプリプリ感が強く軽くコシもある気持ち良いものです。
スープの持ち上げも良好で美味しく頂けます。

スープは、軽く濁った黄金色の塩。
魚介系の香りがガツンと来ます。それを背景に、豚と鷄のＷでしょうか？
ほのかに甘味の効いた動物系の出汁と軽く塩気の立った塩が二大主役を張っています。
全体的には、ほんのりと甘味が効いた円やかで口当たりの優しいスープです。

具は、チャーシュー・ホタテ・モヤシ・カボチャ・糸昆布？・ネギという構成。
チャーシューは、味付け良好でトロトロに柔らかく非常に美味しい一品でした。
カボチャは、ちょっと邪魔でした。

トータルすると、麺はそこそこでスープは特に美味しいものでした。
ＣＰは、場所柄良いと言えるでしょう。