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久しぶりに来店。相変わらず不思議な店構え。外からはビジネスホテルにしか見えないからだ。張り紙があって、しばらくは昼だけ、メニューはつけ麺系のみとのこと。店主が手を骨折したそうです。ここでは中華ソバが好きなのだが、仕方ないので普段食べない「坦々つけ麺」に。麺はツルツルした中麺。つけ汁は芝麻醤が浮かび、酸味のある坦々味。ただ、辛さはかなり低い。味はそれほど濃くなく、なんとなくもの足りない。もっとダシが濃ければ、あまり絡まない麺と合わせてもおいしくなると思うのだが。それと、個人的には甘みが強いのも気になった。具も器の底に溜まるひき肉では、なんとも工夫がないような.....。コストパフォーマンス含め、イマイチというのが正直な感想でした。最近は川崎周辺もおいしいラーメン屋が増えてるので頑張って欲しい。
さちマン
GA1
川崎のタッツー
ﾌﾟﾘﾃｨ
おさっても
りょうま
外からはビジネスホテルにしか見えないからだ。
張り紙があって、しばらくは昼だけ、メニューはつけ麺系のみとのこと。
店主が手を骨折したそうです。
ここでは中華ソバが好きなのだが、仕方ないので普段食べない「坦々つけ麺」に。
麺はツルツルした中麺。つけ汁は芝麻醤が浮かび、酸味のある坦々味。
ただ、辛さはかなり低い。味はそれほど濃くなく、なんとなくもの足りない。
もっとダシが濃ければ、あまり絡まない麺と合わせてもおいしくなると思うのだが。
それと、個人的には甘みが強いのも気になった。
具も器の底に溜まるひき肉では、なんとも工夫がないような.....。
コストパフォーマンス含め、イマイチというのが正直な感想でした。
最近は川崎周辺もおいしいラーメン屋が増えてるので頑張って欲しい。