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「極太つけ麺」@麺匠 四神伝の写真日曜日の夜6時に到着すると既にお店は満員でした。
「何名様ですか」と聞かれたので、「二人です」と答えると
そのまま放置プレイ。
数分間入り口を入ってすぐのところで待ちぼうけして、
自主的にお店の外に出て、備え付けのベンチで待っていました。

お店は二人でまわしているようで、なかなか時間がかかります。
だいたい30~40分くらい待って入店。
二人とも極太つけ麺を注文。
メニューにも記載があるとおり、だいたい15分くらいで、出てきました。

(麺)
極太と銘打っていますが、この程度であれば、
つけ麺をメインとしているお店であれば、そこらへんにいっぱいあります。
ただ、麺はひかっていて、のどごしもよく美味しいです。

(つけ汁)
はっきり言ってこれが悲惨です。
やたらと魚介やら豚骨やらが濃くもちろんそのままでは飲めたものではありません。
そんなに濃いのに、これが麺に全く絡んできません。
おそらくつけ汁の上にびっしりと浮いている油が、
麺をつけ汁につけるたびに見事に麺をコーティングし、
つけ汁から守ってくれていいます。
せっかく麺が美味しいだけにもったいない。
そして、メニューには、
「飲み干せる方にだけスープ割りを提供します」
という趣旨の文言があったので、飲み干せる自信がなかったので、
注文しませんでした。

この近辺ではダントツで一番人気だと聞いていただけに
期待が大き過ぎたのかも知れません。

もう来ることはないかも知れませんが、
次回訪れる機会があれば普通のラーメンを注文したいと思います。

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