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「醤油ラーメン+水餃子」@蜂屋 神楽坂店の写真醤油が立っていて焦がしラードが苦い
ベースの豚骨とか魚介は焦がしラードのインパクトに負けたか融合したかあまり前面には出てこないような気がした
中太のちじれ麺はなかなか好きな感じ
チャーシューはかたくて薄いが味わいがあり悪くない
メンマもかたい

水餃子はジューシーでまあまあだが、スープが苦みがないだけで同じなのでラーメンのサイドにわざわざたのむ必要はなかったかな

苦さがちょっと苦手に思いつつも個性と雰囲気のあるラーメン
北海道で食べたらまた評価が変わるかも
子供をおんぶで行ったのだが、接客もなかなか良く心がある感じで嬉しかった
サービス券も貰ったので今度は嫁さんも連れて再訪してみたい

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

フラットトップさん♪

祝300です!
子供をおんぶはこちらも良くやります。
寝ているうちにさっさと食べますw

蜂屋は未食なのですがとてもクセのあるラーメンと聞いています。
同じようなお店が並ぶよりは、こういう一癖あるお店が今後もOpenしていってほしいですよね!

shirow | 2009年10月29日 18:06

shirowさん

祝コメントありがとうございます!!
子供をおんぶしてるとみんな優しいです
お店にも他のお客さんにも感謝ですね

ここのお店は苦味があるので好き嫌いが別れそうな味ですが
面白いとは思いました!

| 2009年10月30日 15:48