仕事帰り、丁度11時頃で開店直後だったので千住で途中下車し、ラーメン屋を探しました。すると丸井内に青葉があるのを思い出し、早速行ってみると9階には2軒のラーメン店が並んでいます。最初は青葉に行こうとしたのですが、青葉はサラリーマンの二人連れが並んでいて、なんだかモタモタしていたので夜勤明けで眠かった私は手っとり早い方に入りました。

　カウンター席に座り、注文してから数分で登場でした。つけ麺は並から特盛りまで無料でやっているようです。

　スープ：まず最初からかなりぬるいです。また白湯スープだそうですが、あまりその味を感じる事も出来ず(涙)通常のつけ麺とは明らかに味が違うのですが、それを言葉で説明するのは難しいです。またスープそのものはあっさりしたスープでした。少し酸っぱさを感じました。能書きには濃いという書き方があったので少々残念でした。半分くらい食べた後で麺のお皿に入っていた魚粉を入れてみましたが、そうすると今度は魚粉の味が強くなってしまい、白湯のオリジナリティを感じませんでした。

　麺：太麺でした。450gと言う事ですが、これは茹で上がった後の数字なのか量としては他店と比べるとそんなにあるようには感じませんでした。つるっとしていて水気が多く、つけ麺専門店の他店に似ているような印象です。男性であれば大盛り以上を頼んだ方がいいかもしれません。

　具：魚粉の受け皿としての海苔がなぜか2枚ありました。またスープの中にメンマ、短冊切りされたチャーシュー、ネギなどが入っています。具材としてはあまり特出すべきものはありませんでした。

　味は悪くないのですが、スープがぬるい事が難点でした。あつもりが出来るのかどうかは分かりませんが、次回行った時にはあつもりで頼んでみたいと思います。またスープ割を頼んだらポットで来て、お好みでスープの濃さを変える事が出来るようなので、その点は好感が持てました。