１０月２９日（木）　１７：３０

＜長年の課題店＞
ドラフトの結果、菊池君は西武ですか。。。
松坂が抜けて、ここ最近やっと西武に対する苦手意識を払拭できた感のあったホークスにとってはちょっと嫌なニュースですね＾＾；
あと我らが長崎の今村君は広島・・・。
来年はマツダスタジアムまで応援に行くか！ｗ

さて、今日の夕方は南区まで行ってみました。
目指すは「一九ラーメン　老司店」。
福岡に８店舗ある「一九ラーメン」グループの中でも１、２を争う人気店。
行きたいなという気持ちはあったのですが、ちょっと辺鄙な場所にあるので今まで行ったことがなかったんですよね。
ワクワクしながら老司まで突っ走ります。

「一九ラーメン」は南区大橋が本店で、支店は家族・親族が経営しています。
ただ・・・TくんやHくんが行った糟屋郡のお店だけは親族ではない、やや異端児的なお店らしいです・・・。
そちらのお店にも年内には行こうと思っております。

天神から自転車で３０分以上かかって到着。
店内＆駐車場はかなり広いですね。
そしてお店の外にも豚骨の強烈な香りが漂っております。
カウンターに座りラーメンを注文。
店主さんが流れるような手さばきで丼を作っていきます。
平ざるで麺上げしていますね。
見ているだけで楽しいです＾＾

さあラーメン到着。
ではいただきMax！
スープ・・・おお！　熱々ですね！
上をたっぷりのラードが覆っていて、その下からあっさりクリーミーな豚骨スープが顔を出します。
花鳥をガッポリ入れていたのもありますが、程よいうまみが追っかけてきます。
とろみは思ったほどありませんでしたが、ラードがいいコクとこってり感を出し、なおかつ飽きが来ない優れものであります！
麺は細い平打ちのストレート低加水。
博多で平打ちは「八ッちゃん　薬院店」「八ッちゃん　野間店」「赤のれん　節ちゃん」くらいしか食べたことがないが、そのどれとも違って割とコシがある。
ただ普通に茹でてもらったが、かためんの方がおいしいかも。
チャーシューはバラロールが一枚とちょっと寂しい。
後半になってもスープの油っぽさやしつこさは感じられない。
卓上の紅しょうがを入れるとさらにさっぱりと頂ける。

麺とスープのバランスが素晴らしい一杯でした。
これで４５０円はすごい！
人気のワンタン麺も６００円とリーズナブル。
次回はこれを注文しよう。

今後「一九ラーメン食べ比べシリーズ」もやってみようかな？ｗ

さて、この後は南福岡のスーパー銭湯へ。
恐る恐る体重計に乗ったが・・・
５７ｋｇ。
よし！！！　
まだ・・・いける＾＾

１時間汗を流した後は・・・
いよいよ４００採点目のお店へ！