「まるしゅう」のレギュラーメニューの味に、新鮮味というか
「そそられるもの」を感じられなくなり、遠ざかっいていたのですが、
季節メニューで、『鶏だんごの塩ちゃんこらーめん』と言うのを始めたと言うので、
久し振りに訪問しました。

「塩ちゃんこ」と言う名前にかなり惹かれましたが、このらーめん、
仕込みの関係上「１日１０食程度」と言う事で、「まるしゅう」お得意の
少数精鋭伝説を証明出来るのか．．．！

先ずはスープ．．．
んっ．．．旨い！
コクが有るとでも言おうか．．．
塩加減もいい塩梅。
炒めたキャベツ等の野菜がかなり旨味に貢献している。

「ちゃんこ」と言うよりは、「タンメン」と言った方が的を得ていると思います！！！
麺は、細めんをチョイスして大正解！！！

「鶏だんご」自体は、色々と調味料を駆使しているのだろうけれど
塩加減が、薄味過ぎて全然感じる事が出来ない．．．
スープの塩加減に負けて、味を感じない．．．
塩分の入っていないスープに、この「鶏だんご」入れて食べれば絶妙な
「旨味」が分るのだろうけれど、このらーめんのスープに入っていると
（このらーめんと合わせる）味が負けてしまっているね。

炒めた野菜、特にキャベツが甘味があって非常に美味い。
キャベツ増しして欲しい位だ！

このらーめん絶対に食べる価値ありありです！！！

しかし、この限定らーめん、１１／２（月）終了予定。

急がないと．．．

「味噌煮込みらーめん」の時もそうだったけど、来店するお客さんは、
殆ど通常メニューからしか頼まないから、夜営業時も残ってるんだよねぇ～
このレヴュー読んだ人、興味があったらどうぞ．．．


あ～．．．久し振りのホームランだね！！！


ごちそうさまでした！！！！！！