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「濃厚醤油ラーメン300円【サービス価格】」@麺力屋の写真2009.10.30 21:20 店内ほぼ満 初訪門

『美輪先輩』から食え食えメールが届き、300円期間中のコチラへ

スープは半濁で、やや粘度のある濃厚鶏茶湯系。透明度も兼ね備えてる為モミジライクなネトマッタリな感じ。直前に加えられた魚粉効果でカツサバニボ6.5鶏3.5な味わい。中盤以降は鶏が逆転し、後半になればなるほど鶏全快。カエシ具合&醤油感はそこそこも、塩分濃度やや高でエッジが利いていて喉に引っかかるタイプ。んが逆に魚甘鶏スープにメリハリをつけてる感じもなきにもしにあらずでなかなか。

麺は中のチョイウエーブ、透明度があるツルプリ~で湯で加減やや柔目。麺自体は良い感じなので、もうちょいカタプリ仕上げでもいいかも~でまずまず。麺量170g位。

チャーシューはやや厚大判のモモっぽい肉肉しいジューシュー肉でなかなか。白髪ネギは水にさらして食感アクセントタイプ&刻みネギは風味アリでなかなか。海苔&カイワレはいつ食べたか覚えてないw

なかなかウマスだけど、今んトコわざわざ営業時間を狙い撃ちして食いに行くほどではないかな~
いつでもこの価格だったら通っちゃうけど~w


(味75点、通常800円としてのCP-3点、営業時間の希少価値?-2点)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

今日は混んどったんか~
昨日はガララーガやから心配やってんよ~w

塩分濃度、イジってきたみたいやね~
んでも、【味】75ってとこでっか~

800円に戻ったら、どないやろな~?

アカンな~同好会 | 2009年10月30日 23:40

  先輩まいど~

予想通り混んでたよ~w

昨日の先輩のレポ見てイジッたんちゃうの~w
そりとも醤油と塩は別もん??
明日が勝負や~~w

なんか営業時間3時間ってトコがカッコ良いて惹かれたんよね~w

ゲッタマ | 2009年10月30日 23:49

まいど~
他にはあまりないタイプ(珍)なんですかね~?
スープ以外では、チャートネギに金かかってそうですが、800はダメな感じですね。
780にすればよかったのに。(笑)
昼営業が始まったら行ってみたいです。つうか多分すっ飛んでいきますわ。



kouhei | 2009年10月30日 23:57

  kouheiさんまいど~

う~ん、塩のが不思議ちゃんかもですね~w
750円で普通営業だったら、そんな期待しなかったのに~w
 
混んでいたので、焦って作っていた感も~w
確かに今後よさげな店になるかもですね~~

ゲッタマ | 2009年10月31日 00:17