いやあ〜昨日、期待を込めて坂戸でさすらい連食をしました。

こうきは休業中のようなので、他を・・・・
場所は駅に近いし、栄養大もあるし、県西部を南北に貫く
国道407から一本。結構交通量のある広い通りには、
恵比寿らーめん、いっちゅう等があり、
ちょっとしたラーメン街道です。決して悪い場所ではありません。
(あぢとみ、大盛軒、旧ガンジャの方が全然悪い)

連れはらーめんを注文。他に客はなく、つけもさほど待つことなく登場!
さぬき???
結構、香川のディープな場所(うどんや)へも行きましたが、
どこが『さぬきうどん』と同じ製法なのでしょうか。
製法と材料が同じだとしても別ものですね。これは。
もちろんインスパイアでもありません。ただの中細めんです。
ごま風味という説明のあるつけ汁は、辛くて薄い。
塩っ気が薄いとかでなく、味わいやこくがない。
もちろん、ごまの風味はゼロ。白胡麻はかかっていましたが。
メンマは細く味なし。卵は超冷たい!
チャーシュー、出来合いのハムメーカーのもののよう。