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土曜日の12:30頃訪問。店内満席でしたが5分ほどで店内へ。１番奧のテーブル席へ案内されました。久しぶりの相席です(^_^;)事前に食券を回収されていたためかそれほど待たずに提供されました。スープは濃厚豚骨というわりには比較的あっさりな印象でした。まろやかさはあまりありませんが、濃さは適度なので飲みやすいスープです。麺は平打ちタイプ。硬めの茹で上がりでモチモチ感があり美味しいです。具は鳥・豚それぞれのチャーシューが１枚ずつ、メンマ、カイワレ。チャーシューは、鳥はあっさりして食べやすく豚もやわらかでなかなか。メンマは極太のものが数本あり、甘辛めの味付けは好みでした。私は丸鶏の方が好みですがこちらも上手くまとまった一杯だと思います。中盛りまで無料なのもありがたいところです(^-^)
城人
かっぱ
スプーナー®
岳
ヒム
４門
土曜日の12:30頃訪問。店内満席でしたが5分ほどで店内へ。１番奧のテーブル席へ案内されました。久しぶりの相席です(^_^;)
事前に食券を回収されていたためかそれほど待たずに提供されました。
スープは濃厚豚骨というわりには比較的あっさりな印象でした。まろやかさはあまりありませんが、濃さは適度なので飲みやすいスープです。
麺は平打ちタイプ。硬めの茹で上がりでモチモチ感があり美味しいです。
具は鳥・豚それぞれのチャーシューが１枚ずつ、メンマ、カイワレ。
チャーシューは、鳥はあっさりして食べやすく豚もやわらかでなかなか。
メンマは極太のものが数本あり、甘辛めの味付けは好みでした。
私は丸鶏の方が好みですがこちらも上手くまとまった一杯だと思います。中盛りまで無料なのもありがたいところです(^-^)