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「特急煮干そば」@特級煮干そば 凪 西新宿店の写真【特急煮干そば 750円】
狭い店内、ちょっと落ち着きません。
手渡し蓋付き着丼。
開けると湯気がボワァ~と上がり私の眼鏡を曇らせる・・・かと思っていましたが、
想像を遙かに超えそんな事はまったくありませんでした。
蓋は用済み、邪魔なので不要ですねー。

ストレート麺、ツルツルです。
食感は良いけどコシはイマイチ。
もっと煮干し臭が押し出されているのかと思っていましたが、
そんな事もなく食べやすいですね。
でも少しエグミが出てしまいましたが。
麺が少ない。
あっという間に完食。

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