ドリルマンのあと、お腹をあける意味も有り一度会場を離れ１６時前に再度うかがいました。並びを確認しとみ田は入場制限の看板がっ（でも続々と並んでました）、のであきらめました。
辛いのは苦手なのでこちらに決定。

出て来たものをうけとるとにんにくの臭いきてますね。
まぜつけとのことなのでまぜからいきます、極太ちぢれ麺は美味しいのですが私にはこのぼそっとした食感がやや好みでないかも。
続いてつけにいきます、粘度はそこそこあり麺に絡みある程度予想できた味です。やや辛いですね。
驚いたのがチャーシュー！１枚が大きく厚いのがつけ汁のなかに沈んでました。これはかなり美味しいです。これ食べただけでもある程度の満足感が得られます。
後半はせっかくなのでにんにく入れましたが、生にんにくの刻みは辛みがきつく味がほぼ支配されてしまいました。

トータルでは量を除けばこの店の良さは伝わりました。
そして、こちらは食べたら大宮の店舗ではどのくらいすごいものを食べさせてくれるのだろうかと期待させる一杯でした。

２軒しか食べてませんが各店舗全く新しいものにチャレンジしている所と、通常提供しているメニューをブラッシュアップさせたものと分かれている感じがします。（チャレンジ組の方が並び的には苦戦している感じです）
もう一度くらいは行きたいですね。