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「タンメン」@タンメンしゃきしゃき 新橋店の写真ここひつ月ロクに休みが取れず採点がとまってしまていました。
たまったものを少しずつ出していこうと思います。ちょっとコンパクトにまとめちゃいます。

5月31日夕方、活動エリアの新橋に新店ということで!
真新しい店内はコレからこの街になじんでいってほしいものです。
唐揚げまでつけるとちょっと高いので、タンメンのみで注文!

やってきました丼には、それなりに野菜が盛られています(丼はやや小さめかな)
先ずは野菜、もやし/キャベツ/にら/ニンジンの構成、豚バラスライスがそこそこはいっていて旨いです。ニンジンだけ切り方にやや厚みがあるせいか生っぽいが他は店名通りシャキシャキしとります。

麺は平打ちのちぢれ麺でわりと弾力のある感じです。

スープはさっぱり目ですが、味の輪郭はっきりしているので食べ飽きないです。

途中から自家製ラー油を投入してみましたが結構辛い〜

いわゆるタンメンの経験値は乏しいのですが、「トナリ」よりはライトな感じですがさっぱりもしすぎてないちょうどいい味わいでした!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なおろっくさん!お帰りなさい!(゚ー゚)
心配してましたよ~。また体調でも悪くなったかと・・・
お忙しかったのですね(・へ・)
ぼちぼち行きましょう!そういう私もへろへろですが(泣)
元気なのははぐれさんだけかも(爆)

たにやんさん、おはようございます!
ご心配おかけしましたm(_ _)m

少し落ち着いたので再開しとります。
これからは暑さとも闘わねばならないのでお互い気をつけましょう!

なおろっく | 2011年6月30日 10:36

連続どうもー おおー食べられましたかー
 >ここひつ月ロクに休みが取れず採点がとまって
あららー働きすぎは体に毒でございますよ (まったく働かない私の体も毒だらけですがw)
暑い日が続いてますので お体気をつけてくださいね~

 >「トナリ」よりはライトな感じですがさっぱりもしすぎてないちょうどいい味
新橋のオジサン達にゃ丁度いい濃度でマッチしてますよねー(笑)

はぐれメタボ | 2011年6月30日 12:45