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「つけ麺800円 トッピングのり100円」@麺屋吉左右の写真5月26日(木)、やっとチャンスが巡って参りました!
こちら「麺屋吉左右」、私がおいしいラーメン屋を探そうと某サイトで1位になっているのを見つけて以来、木場という土地に中々訪れることが出来ずRDBで採点を見る日々が2年以上・・・

東西線の西の方へ仕事で訪れ昼過ぎに都内へ戻る所を途中下車の旅。
到着は13時過ぎくらいだったかな、外待ち8名腰掛けが2脚空いているぞ!
9人目でどの位待つのかは不明、近所のサラリーマンやらOLさんが後ろに繋がっていきます。それでも回転は速く感じ時間ははかりませんでしたが気になるほどでもないですね、ただ夏場は日が避けられないのできつい感じ。
1番目の所へ移動してから噂の奥様より店内でどうぞとのお誘い・・・では無くお招きをいただき奥の方へ。店主殿が前のロットの仕上げに入っております。じゃあ次は私の番ですね!割と早くやって参りましたよ。

トッピングのりは別皿に7枚
麺は以外に細め中太のややウェーブしたもの、つけ汁にはのり一枚、細めのメンマがかなりの量、同じく細めに切ったチャーシューこちらは少ないですね。
あとは刻みネギ。

先ずは、麺をいただいてみる。箸でつまんだ瞬間に「あ、これ柔らかい麺だな」とわかる物でした。食べてみてもその印象は同じくで、正直想像していた物と全く違うめんでした。最近の採点をチェックしていなかったので、私がよく見ていた頃は太くて旨い〜なんて評価が多かったもので・・・ただ、その印象の差がなくとも個人的な好みからは外れるタイプの麺です。
つけ汁の方はといえば先ず魚介が強めの印象で高めの塩分がこの魚介と相まって主張してきます。私には豚骨はボトムにどっしりといる感じでそういう意味ではバランスは取れているのかな、でもやはり終始強めな味です。とろみも予想に反しそんなに無い。
具に関しては特筆するものは感じず。(トッピングのりも含め)

全体としてもちろん美味しいのですがは、期待感が強すぎたため突き抜けた印象はありませんでした。
もしかしたらこちらもラーメンがおいしいんではないかと思わせる一杯でした。
なんか、こんな感想もつ有名店ってたまにあります。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はい どうもです^^
 こちらは私も名前は前から知っておりましたが未食のお店。

 >印象の差がなくとも個人的な好みからは外れる
 >終始強めな味です。とろみも予想に反しそんなに無い。
 >具に関しては特筆するものは感じず
解る!解りますぞ!その気持ち
最高潮のワクワク期待感で食べたら・・・・・・・アレ? ってけっこうありますよ。
そして次にたどり着くのが
 >もしかしたらこちらもラーメンがおいしいんではないかと
北綾瀬の某有名店で同じこと考えましたから私もw

はぐれメタボ | 2011年6月1日 18:23

はぐれメタボさん、おはようございます!
なおろっくです。

そうなんです、期待するのは自分なのでお店は何も悪くないのですが
やはり自分の舌で味わってみるのが一番だなぁ〜と改めてかんじました!

なおろっく | 2011年6月2日 10:33

なおろっくさん!遅コメすいません(゚ε゚ )
コチラ行かれたのですね!
ん~(・へ・)、柔らか目の麺と強めのつけ汁ですか・・・
私が食べたのが去年の7月なんで1年も経っているんですが、少し印象が違うようです。
レビを読み返すと麺には何も言及しておらず、つけ汁は一味と酢を加えて味変しているくらいですから少し物足りなかったくらいかも(・へ・)
まー、ブレはあるかも知れないですね。次回はラーメンでぜひ(゚ー゚)
あ、奥様接客はどうでした?(笑)私、コチラの奥様、結構好きです(爆)

たにやんさん、おはようございます!
コメントありがとうございます!

この系統でいえば、ベテラン組なので今や良くも悪くもコピーされてしまった感じです。
私の経験値が低い内にいった ていたら印象は違ったと思います。

奥様接客はみなさん書かれている通りで心地よいものでした!

なおろっく | 2011年6月5日 10:34