11/2　お昼に訪問。


　実家（利根郡）に行ったついでにこちらでランチにしました。ちょうど11時30分に到着しましたが、店内にはすでに数組のお客さんが入っています。ちょっと乗り遅れたみたいです。そんなわけで厨房はすでにオペに勤しんでいます。
　前回から気になっていたオリジナルメニューの標記をオーダーしました。ちょっと怖いもの見たさな感じもありますが･･･。お値段は890円と強気な設定です。
　到着までオペを拝見しましたが、かなり手際よく次々にメニューをこなしています。･･･と、突然手が止まったと思ったら、マヨネーズが取り出されましたよ。どうやら私のメニューに取り掛かるようですね。そして他のメニューとは全く並行してできないみたいです。手間かけてすみません。


　そんなこんなで到着です！
　･･･って、白っ！！スープは真っ白ですよ。メニューに写真が載っていなかったので、どんなものか想像つかなかったですが、このビジュアルは予想外です。

　とりあえずスープからいっちゃいましょう！
　ベーススープは･･･分かりません。恐らく他の品と同様なのでしょう。白いスープはミルクベースとなっているようですね。そして表面に微細なマヨネーズの欠片が漂っています。牛乳臭さは特にないですが、何となく乳製品の雰囲気があります。といっても味は完全にマヨネーズが支配してしまっています。独特の酸味も加わって、マヨネーズ好きな方には嬉しい味なのでしょうか？？結構なしつこさがありますので、徐々に飽きてしまいます。

　麺は中太麺です。ややモチッとした食感があり、歯応えは良好です。スープは全然絡まないですが、このスープに関しては絡まないでいてくれた方が良いみたいです。

　具は海老＆青梗菜のみと超シンプルです。白地に赤と緑の色合いは良いとは思いますが、ちょっと寂しいですね。
　海老は大きめのものが4尾です。油通しされているようでプリプリに仕上がっています。しっかりと下処理されていて尻尾付きでの提供です。青梗菜は食べやすく小さめにカットされています。シャキシャキの歯応えがあり、食感のアクセントとしては良いです。


　予想以上に変わりメニューでしたが、正直言ってやり過ぎな感じが否めません。CPもちょっと気になるところですね。
　残念ながら無類のマヨネーズ好き以外にはあまりお勧めできません。