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土曜の7時過ぎに行きました.駅の近くですが,街灯も少なく,人通りもない中に建っています.土曜にも関わらず,並んでいる人は5,6人と少なく,すんなり入ることができラッキーでした.今回注文したのは人気のつけ麺.久しぶりに大好きな豚骨魚介のスープということで,期待感が高まります.食券を出してから程なくして,つけ麺が到着しました.魚介の良い匂いがします.まずは麺を一口.中太の麺は,なんだか固いなぁという印象.これはコシがあるというよりは,若干茹で足りないのでは・・・?次にスープを一口.こちらは魚介の風味が出ていて美味しかったです.でも,スープにもっとドロドロ感が欲しい僕としては,やっぱり少し何か物足りない感じがしました.美味しかったんですけどね.具に関しては,煮卵はドロドロで合格レベル.チャーシューに関しても厚切りで美味しかったです.大きなメンマは,食べ応えはありましたが,味が薄く少し残念でした.全体的に見れば美味しい部類には入りますが,もう一つ何か欲しいといった印象.
駅の近くですが,街灯も少なく,人通りもない中に建っています.
土曜にも関わらず,並んでいる人は5,6人と少なく,すんなり入ることができラッキーでした.
今回注文したのは人気のつけ麺.
久しぶりに大好きな豚骨魚介のスープということで,期待感が高まります.
食券を出してから程なくして,つけ麺が到着しました.
魚介の良い匂いがします.
まずは麺を一口.
中太の麺は,なんだか固いなぁという印象.
これはコシがあるというよりは,若干茹で足りないのでは・・・?
次にスープを一口.
こちらは魚介の風味が出ていて美味しかったです.
でも,スープにもっとドロドロ感が欲しい僕としては,やっぱり少し何か物足りない感じがしました.
美味しかったんですけどね.
具に関しては,煮卵はドロドロで合格レベル.
チャーシューに関しても厚切りで美味しかったです.
大きなメンマは,食べ応えはありましたが,味が薄く少し残念でした.
全体的に見れば美味しい部類には入りますが,もう一つ何か欲しいといった印象.