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ついに来たかった吉村家へ。時間外しても並んでるんですね。麺は中太麺。固いのは苦手なので、ちょうどよし。スープはやや濃度濃い目の動物系。いいダシしてます。具はチャーシュー、味玉、のり、ネギ、ほうれん草。チャーシューはかなり好きな部類です。これがまさに、「家系」ラーメンってわけですか。太麺とスープの相性はなかなかのもの。濃度も濃すぎず、薄すぎず。具も伝統的ですよね。おいしいと思いました。ぼくは相変わらずドロッとしたのが好きなので、この点数になってしまったのが残念なところ。また近くに行った際には訪問してみます。
らっしい
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
ついに来たかった吉村家へ。
時間外しても並んでるんですね。
麺は中太麺。
固いのは苦手なので、ちょうどよし。
スープはやや濃度濃い目の動物系。
いいダシしてます。
具はチャーシュー、味玉、のり、ネギ、ほうれん草。
チャーシューはかなり好きな部類です。
これがまさに、「家系」ラーメンってわけですか。
太麺とスープの相性はなかなかのもの。
濃度も濃すぎず、薄すぎず。
具も伝統的ですよね。
おいしいと思いました。
ぼくは相変わらずドロッとしたのが好きなので、この点数になってしまったのが残念なところ。
また近くに行った際には訪問してみます。