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なかなか来れないということもあり、中華そばと一緒につけそばを注文。麺の太さが違うのでラーメンが終わった後にちゃんと到着。スープ：煮干よりも動物系の香りが強く、塩分は濃い目のつけダレ。麺：ほぼストレートな太麺。大勝軒等よりは一見加水率は低い感じだが、のどごしもよく、コシもある。具：ナルト、チャーシュー、ネギ。ネギの切り方はラーメンの輪切りとは異なり、長めに切っているため、麺と一緒に絡んで食べられる。キチンと考えられている。チャーシューも棒状にしたら一緒に食べ易いかも。中華そばよりはインパクトは薄い。やはりここのお店はまず中華そばを頂いて欲しいと思います。
Anakin.Skywalker
たつちきくん
レインマン
vye04005
三日月
ken
なかなか来れないということもあり、中華そばと一緒につけそばを注文。
麺の太さが違うのでラーメンが終わった後にちゃんと到着。
スープ：煮干よりも動物系の香りが強く、塩分は濃い目のつけダレ。
麺：ほぼストレートな太麺。大勝軒等よりは一見加水率は低い感じだが、のどごしもよく、コシもある。
具：ナルト、チャーシュー、ネギ。ネギの切り方はラーメンの輪切りとは異なり、長めに切っているため、麺と一緒に絡んで食べられる。キチンと考えられている。チャーシューも棒状にしたら一緒に食べ易いかも。
中華そばよりはインパクトは薄い。
やはりここのお店はまず中華そばを頂いて欲しいと思います。