11月4日13：00訪問
上野店開店前より、ラーメン2チャンネルなどで噂になっていましたので訪問してみました。
残念です！　
噂とはかけ離れたお店でした。2チャンネルの書き込みは身内投稿・・・？

理由1：店長とベテランの方が、店員に色々と席の案内方法やオーダー表の書き方、字が紛らわしい等何やら指導をしていましたが、お金を払って食べに来ている客の前は如何なものでしょうか?　オーダーが出て来るまで約10分これが止まる事がありませんでした。　
味の前にお客を向かい入れる体制が取れていないですね。閉店後又は開店前に社員教育は行って頂きたいです。　

理由2：スープが「ぬるい」です。ラーメンスープは「ふうふう」と冷ましながら飲むのが当たり前だと思っていましたが、とにかく「ぬるい」です。　
重厚と言う意味では、トロミが付いていましたのでそうとも言えますが、全体的に味が薄く、「しょっぱさ、辛さ」等の味がしませんでした。

理由3：何故だか分かりませんがスープと麺が全く絡まずじまいでした。麺は麺スープはスープと別々に味わうような感じでした。　

残念ですが私の好みではありませんでした。
今はただただ時間を無駄にした事とお金を無駄にした二つの事が自分自身に腹立たしく後悔しています。