大ふく屋上野店のオープン日で食べてきました。
これまで通っていたのは赤羽本店でしたが、上野店がオープンしたことで選択肢が増えたのが嬉しい。
店前には著名人からの祝い花が多数。内藤大助や森公美子や相撲取りの大御所からも凄いね。
しばらく待って店内に入るとスタッフ多めで威勢の良い『いらっしゃいませ～』に圧倒されつつ食券を購入。
重厚つけそば目当てで来たけど、限定の野郎ラーメンがまだあるということで野郎ラーメンをポチ。
10分ほどで運ばれてきました。二郎と言えばカネシ醤油ですが、大ふく屋流二郎インスパイアも
カネシ醤油を使っているようです。無料のトッピングで野菜増し、脂増し、ニンニク増しにしたので、
見た目と匂いは二郎そのもの。味はややあっさりかなと思いましたが、食べているうちに胃にきますw
豚は肉厚のものが三枚。背脂多めにしたのですが、背脂が旨い。背脂三倍増しもできるといいな。
上野限定メニューだけど、今後はこの野郎ラーメン狙いで来る客が多くなると確信して店を後にしました。