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久々に平日休みだったので、友達と近所にオープンした店に来ました。前回、昼間で醤油系をたべたので、メインの塩を食べに来ました。塩のベースは、5～6種類の世界各地の塩をベースに作ってくれます。まってる間、見渡すと店内のｶﾝｼﾞも昼間と違い、ちょっとした料亭。少々待つこと、登場しました。透き通ったスープにｷﾚｲに盛り付けされて見た目はグット！一口スープをいれると甘い？もう一口やっぱりあまい。おもった程塩なｶﾝｼﾞもなく、多分たまねぎの甘みか、塩のチョイスがわるかったのかもしれないけど、かなり残念でした。まだ、他の塩を挑戦してないので、別の食べて再評価したいです。やはり前回同様に改良の余地ありです。甘みはなくした方が良いかと。食べていて飽きるのが早いし、重くｶﾝｼﾞます。見た目とスープにギャップがありすぎる。チャーシューは、昼間とちがった味でおいしかったです。ご近所なので、また食べてレポします。あと、営業時間なんとかしてください。終わるのが早すぎ！！
ＡＬＢＡＲＯＳＡ
鉄骨スープ
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
まちゃはる
前回、昼間で醤油系をたべたので、メインの塩を食べに来ました。
塩のベースは、5～6種類の世界各地の塩をベースに作ってくれます。
まってる間、見渡すと店内のｶﾝｼﾞも昼間と違い、ちょっとした料亭。
少々待つこと、登場しました。
透き通ったスープにｷﾚｲに盛り付けされて見た目はグット！
一口スープをいれると甘い？もう一口やっぱりあまい。
おもった程塩なｶﾝｼﾞもなく、多分たまねぎの甘みか、塩のチョイスがわるかったのかも
しれないけど、かなり残念でした。
まだ、他の塩を挑戦してないので、別の食べて再評価したいです。
やはり前回同様に改良の余地ありです。
甘みはなくした方が良いかと。食べていて飽きるのが早いし、重くｶﾝｼﾞます。
見た目とスープにギャップがありすぎる。
チャーシューは、昼間とちがった味でおいしかったです。
ご近所なので、また食べてレポします。
あと、営業時間なんとかしてください。
終わるのが早すぎ！！