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今日はこちらのお店に行ってきました（*^_^*）入間市にある『麺処 鹽の蔵』です。今回で２回目の訪問となります♪１９：００ぐらいに到着！！土曜日ということもあり、お子様連れのお客さんなどもいて賑わっています☆今日はつけめんの気分なので…『あじ玉つけめん』＝８３０円を注文♪つけダレは池袋大勝軒のように、酢が程良くきいた醤油味で若干動物系が強いかな。玉ねぎの甘みが程良くあります。麺は塩ラーメンとは違い、中太麺で好みのゆで加減♪スープ割を頼むと、刻んだネギをちらしてくれます(>_<)俺この味好きです（＾◇＾）池袋大勝軒が苦手な人はダメだと思います。ごちそうさまでした♪店主に「つけめんは、夜も醤油なんですね～」と質問すると…「まだ、納得のいく塩ダレができないんですよ～」と苦笑しておりました。いろいろと研究されているようですね（＾－＾）今後に期待したいと思います♪
あゆたん
鉄骨スープ
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
まちゃはる
入間市にある『麺処 鹽の蔵』です。
今回で２回目の訪問となります♪
１９：００ぐらいに到着！！
土曜日ということもあり、お子様連れのお客さんなどもいて賑わっています☆
今日はつけめんの気分なので…『あじ玉つけめん』＝８３０円を注文♪
つけダレは池袋大勝軒のように、酢が程良くきいた醤油味で若干動物系が強いかな。
玉ねぎの甘みが程良くあります。
麺は塩ラーメンとは違い、中太麺で好みのゆで加減♪
スープ割を頼むと、刻んだネギをちらしてくれます(>_<)
俺この味好きです（＾◇＾）
池袋大勝軒が苦手な人はダメだと思います。
ごちそうさまでした♪
店主に「つけめんは、夜も醤油なんですね～」と質問すると…
「まだ、納得のいく塩ダレができないんですよ～」と苦笑しておりました。
いろいろと研究されているようですね（＾－＾）
今後に期待したいと思います♪