こんばんは

私も今月中にはこちらのお店に伺いたいと思っています！

それにしても・・・hukenkoさんがここまで絶賛するレビュー！初めて拝見したような気がしますｗ
本当に旨そうなラーメンですね！！
レビューを拝見しているだけで、グイグイと引き込まれるような感じがしました！

hukenkoさんとnapsさんの郷土の味！！
このまま試さずに居られようか！（否、居られる訳がないｗ）

あーパパ | 2009年11月5日 21:39

こんばんは、napsです。


就活ですか？
頑張って下さい！

行かれましたね〜。
私もお店に入り厨房の風景を一目見て青島だな〜、と思いました。

私は社会人になって、東京で働きつつ新潟にも週２日ほど通ってるときに本格的に行くようになりました。（初めて行ったのは小学生の頃ですが。）
２６歳から３５歳まで新潟には通ったから、もしかして幼いhukenkoさんの近くで食べてたかもしれません。
懐かしくて私も涙です。

＞物心つく前から食べていたこの味。
＞自分にとってここの味は分析しながら食べることができません。
…わかります。私にとってフレンドイタリアンと中国料理 おがわもそうだったりします。

長岡の味が受け入れられている姿（私が店を出るとき２０人ほどの待ち）を見て、本当にありがたいと思いました。

naps | 2009年11月5日 22:27

あーパパさん、こんばんわ！

最初は受け入れられるのかなぁという不安な思いも結構あったんですよね。
自分の大好きな店ではあるけれど、シンプルだし流行りの魚介豚骨の濃厚極太麺といった類からはあまりにかけはなれているので。
時代を逆行したような店がポツンとできて孤立しないかなぁ…と。
心配して損しましたｗ

あーパパさんも食べたらお分かりになると思いますが、学生街よりもリーマン街を選択したのは正解だったと思います。
ちなみに点数は自分の勝手な興奮・感激が幾分加算されてますｗ
悪しからずｗ

hukenko | 2009年11月6日 02:05

napsさん、こんばんわ！

一応就活です。
前回のコメントに少し補足すると…
実家は川崎町です。3丁目のとなりですねｗ

そして川崎小ｗ→東北中ｗ→向陵高校ですｗｗ
文武両道に惹かれて行ったら勉強は悲惨で大変でしたｗ

あと、自分は引っ越しが多くて長岡、東京、長岡、燕、長岡と住まいを変えてきた都合もあってか長岡弁をあまり使いません。
でもリスニングはばっちしですよｗ（ばっちしが長岡弁かもｗ）

そうでしたか！
フレンド懐かしいですね～☆
先日ビックスワンに行ったときに食べましたｗ
ぽっぽやきも食べましたよｗ
ローカルトークって楽しいですねｗｗｗ

hukenko | 2009年11月6日 02:21

りうさん、こんばんわ！

数年前に新潟ラーメン博っていうのを石神さんがプロデュースして、そこで新潟四大ラーメンを石神さんがマスに向けて言ったんですよね。
ひとつは丸めの燕三条系。
ひとつは弥彦（我武者羅のセカンドブランド）の割スープつき味噌。
そして青島の生姜醤油。
もうひとつは千葉らへんで出している店があったと思うのですがあっさり醤油なんですけれど、これ全部違う地域で生まれた背景も違うんです。
たとえば燕三条は世界一の洋食器生産量で有名なんですけど、工場が多いから出前も多くて麺がのびないように極太麺だったり、スープが冷めないように背脂たっぷりだったり。
雪の降る長岡において生姜は体を温める効果があるそうです。

地元という視点を除いても、おごりも見えずブレもない良店だと思います。
何かと絡めてぜひ訪問してくださいｗ

hukenko | 2009年11月6日 02:37

こんばんは！

郷土愛溢れるレビュー、そして得点ですねぇ。
生まれも育ちも東京の自分には、何だかとっても羨ましく思えます。
そんな長岡には縁もゆかりも無い自分ですが、ここは今１、２を争う行きたい店です。
まず単純にＣＰが良いですし。
シンプルだけど奥深そうなスープであったり、旨味たっぷりそうなチャーシューであったりと、
皆さんの高評価が何となくわかります。
今月中には必ず行きます！

corey（活動終了） | 2009年11月6日 02:58

おはようございます。

長岡ご出身ですか。実は出張ですが2回／月のペースで訪問している土地なのです。
新潟県は美味しい食材、料理が沢山あって羨ましいかぎりです。
特にへぎそばが一番のお気に入りｗ　これは小千谷でしたっけ？でも長岡バイパス8号のトイザらス近辺にあるへぎそば屋はよく利用させてもらってますし、ワタクシの家族の年越しそばへぎですｗ
あっ、らーめんですね！青島らーめん…初です。燕市のラーメンもよく食べていたので長岡・小千谷はへぎと勘違いしておりました。
是非、訪問してみたいですネｗ　　BMしておきます！

はち ～減量中～ | 2009年11月6日 08:07

coreyさん、こんにちわ！

確かにスープはシンプルです。奇をてらう様子はありません。
けど寒い長岡で体を温める効果のある生姜を使うという、郷土愛の感じられる１杯だと思いますよ☆
実際、長岡の青島のおばちゃんたちがいい人なんですｗ
チャーシューも東京のものとは一味違います。

ぜひご賞味ください♪

hukenko | 2009年11月6日 17:19

はちさん、こんにちわ！

そうでしたか！
長岡は酒に雪（スキー）などまだまだ魅力がありますよ☆
特に毎年8月2,3日に行われる花火大会は日本一とも言われ、全国から本当に大勢の方々が来られます。
こんなに迫力のある、感動する花火はありません!!
長岡で1番誇れるものなのでぜひ1度見てほしいです！

へぎそばありますねｗ　あれは小千谷か十日町が発祥の地だったと思います。
当然わが家も年越しはへぎですｗ

実は燕市にも5年間住んでいましたｗ
道端にスプーンやフォークが落ちてたりしていませんでしたか？ｗ

青島の話ほとんどしてないですけれどｗ行って損のない味だと思います。
ぜひ一度行かれてみてください！

hukenko | 2009年11月6日 17:29