shirow
寝取られ君
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マニッシュボーイ
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コメント
こんばんは
この日は家系でしたか。
ちょっと塩カドが立っているのは苦手ですね＾＾；
そうそう！家系のチャーシューっていまいちなお店が多いですよね！
（そんなに多く食べたわけではないですけど・・・）
●角家というとってもヘキサゴンな名前が付くお店もそうでしたし＾＾；
先日話していた「パテが２枚横に並んだハンバーガー（２００３年以前から売られているもの）」・・・
やっと探し当てました！
しかも福岡で！
いや～～奇跡です！
ぎちゃま（기차마） | 2009年11月11日 00:22ぎちゃまさん♪
なんでなんですかねぇ？
チャーシューから出汁をとりすぎてるんでしょうか？
全然わかりませんが、美味しいチャーシューを出す家系に憧れますｗ
ところでハンバーガーがあったんですね～♪
人のアイデアに限界は無いんですね！
shirow | 2009年11月11日 13:03
※携帯メモ
散髪の前に訪問
先客無し
赤を基調とした広めの店内はファミリー向き
全部普通で注文
６、７分で到着
幅広太めで短く黄色い麺
軽くウェーブ
もっちりとした歯ごたえで粘度ありスープと良く絡む
１４０㌘ぐらい
香ばしいチーユ
豚骨のベースはライトで醤油の角が立ち少ししょっぱい
ロースチャーシューぺらぺらで風味淡い
ほうれん草
うずら
ノリ三枚
家系としてはシャープな造りでクセがない分、逆にどこかもう1つパンチもほしい気もする
どうも家系のチャーシューってイマイチなところが多い
何でなのかなぁ