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「ラーメン + 海苔 + うずら + 半ライス」@横浜家系ラーメン 昭島大和家の写真1/26(水)の19:35頃に行ってきました。
先客はちょうど入れ替わりでゼロ。
最近はたまにしか食べに来ていないが、以前はよく来ていたな。
食券を渡し、8〜9分後にラーメン 、さらに1分後にライスが提供された。
意外に時間がかかったな。
ちなみに油だけだけ多めでお願いした。
ということでまずはスープから。
油多めにしたが、そこまで多めではないな。
本家とはだいぶ味わいは違うが、マイルドでなかなか美味しい、
万人受けするタイプのスープかな。
麺は太ストレート。
こちらも家系のスタンダード的な感じで、なかなか美味しい。
具は、チャーシュー、ほうれん草、うずら、海苔に薬味のネギ。
チャーシューは、まあ普通。
脂身がほとんどないのが寂しいかな。
ほうれん草は安定の美味しさ、うずらは少し味薄め、海苔も安定の美味しさ。
うずらはデフォで1個、追加で5個、海苔はデフォで3枚、追加で5枚だな。
ただ以前は両方ともプラス50円だったのが今は100円になっていたな。
元々50円、知らない間に100円という時代があり、また知らない間に50円に戻って、また100円に。
前はラーメンもトッピングも安くて、なかなかリーズナブルであったんだけどな。
前回来た時もそうだったかな?

ライスは、気持ち少ない気もするが、まあ食べ過ぎるよりはね。
お漬物がセルフサービスで、たくあんの刻んだもの、しば漬け、きゅうりの漬物とあるのがうれしいね。
スープに浸した海苔とお漬物をつまみながら、これはなかなかいいね。
お漬物も種類があるしね。

久々に大和家を食べたが、悪い意味ではなく可もなく不可もなく美味しくいただけた。
ただ知らない間に値上げしてるのがちょっと残念。
前の価格だともっと満足度が高かっただろうな。

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