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本日、初訪駅前専門店ビルに入居しているので、それほど期待はせずに入店そこそこの資本系と思われ、ますます期待薄運ばれた丼にはコーンのトッピング完全にダメだ、と思いながらスープをひとくち意外とウマいのです一見、濃い醤油ラーメンに見えますが、なかなかの塩加減豚骨と思しき動物系スープも臭みはなくコクはしっかりとでています少し温かったのが残念でした中細自家製麺はモチモチタイプもう少し固めの茹で加減が好みですが、満足いく麺でしたトッピングの白髪葱は辣油ではなく胡椒での味付け、これは初めてで新鮮でしたチャーシューも肉厚、脂も少なくて好みでした予想以上の一杯で嬉しかったです
三日月
ヒム
A.U
yoppy
本日、初訪
駅前専門店ビルに入居しているので、それほど期待はせずに入店
そこそこの資本系と思われ、ますます期待薄
運ばれた丼にはコーンのトッピング
完全にダメだ、と思いながらスープをひとくち
意外とウマいのです
一見、濃い醤油ラーメンに見えますが、なかなかの塩加減
豚骨と思しき動物系スープも臭みはなくコクはしっかりとでています
少し温かったのが残念でした
中細自家製麺はモチモチタイプ
もう少し固めの茹で加減が好みですが、満足いく麺でした
トッピングの白髪葱は辣油ではなく胡椒での味付け、これは初めてで新鮮でした
チャーシューも肉厚、脂も少なくて好みでした
予想以上の一杯で嬉しかったです