●大海らーめん・650円+サービスライス・無料　=　650円

　お昼時に入店、ご近所のサラリーマンたちでほぼ満席。よく前を通るのですが、お昼時はいつも賑わっているようです。開店当時の訪問では特に印象に残ることはなかったのですが、このごろおいしくなったというウワサもあり久々の再訪。
　メニューは、醤油(大海らーめん)・味噌・塩(各650円・麺180g)、つけめん(680円)に加えて、激辛ラーメン(750円)などがあります。これらをベースに、メンマ、ねぎ、辛しねぎなどのトッピングを加えます。大盛り(+90g)は無料、炊き込みご飯が17時まで無料。
　基本の大海ラーメン(醤油ラーメン)と、無料のサービスライス(炊き込みご飯)を注文。他の人のオーダーを聞いていると、醤油と味噌が人気を2分し、たまに塩を頼む人がいるようでした。
　さて、大海ラーメンが出てきました。典型的な東京醤油ラーメンの茶色のスープから、煮干しだしのいい香りが漂ってきました。スープの表面には比較的多めの脂が浮いています。トッピングは、小さい海苔1枚とチャーシュー1枚、メンマが数本といたってシンプル。麺は中細の縮れ麺です。スープはアツアツでした。煮干し出汁が、強すぎず弱からず、ちょうど良い具合に効いています。極めて普通の醤油スープなのですが、なかなか美味しいじゃないですか。スープのベースに豚骨を使っているようなのですが、豚骨はあくまでも煮干し出汁の引き立て役で、豚骨臭は、一切しません。麺はスープと良く絡みあい、普通に美味しいものでした。チャーシューも普通で特長はありませんでした。
　例えば、荻窪・春木屋のようにガツンと魚ダシを強調しているラーメンではありませんが、自然に味わえる、なかなか端正な味のラーメンだと思いました。無化調かどうかは不明ですが、結構気に入ってしまいました。なお、お店自体はあまりキレイではありません。カウンターは背の高い私(184cm)には非常に座りにくかったので、高身長の方にはテーブル席をお勧めします。
　このお店は永福町大勝軒と関係があるようですが、本家よりもお客の立場でメニューを考えていて良心的だし、味も良いと思いました。このお店もそうですが、永福町大勝軒系は教え子さんたちの方が頑張っているようですね。
　今度は、味噌ラーメンをいただきます!