なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製つけそば(200g)・750円」@東池袋大勝軒 ROZEOの写真「安定感バツグンのトミー2号店」

11/9(月) 21:50着 席:8割ほど埋まる
後客:多数

今宵は非常につけ麺が食べたい衝動と睡魔が激突しあい、悩んだ末に「うん!いけばいいじゃん!行こう行こう!ロゼオにGOGO!」

ということでやってきました。

まずは食券を買い、元気のいい店員さんに食券を渡します。
ここでちょっと聞いてみました。
「甘さの調節ってできますか?」

厨房まで聞きにいってくれまして、「つけそばはできます!」とのことだったので、甘さ控えめをオーダー!
わがまま言ってすみません・・。

厨房に7人ぐらいとホールに3人なので非常に回転がいいです!
6分ほどで特製つけそば・甘さ控えめが到着。

まずは麺から。
とみ田よりやや細めのきれいな麺。輝いてます!
コシも素晴らしいし、きっちりシメてありうまいです。

つけ汁はなるほどと。やっぱり違いますね~。
いつもは甘さがドーンとくる感じですが・・
今日はやや抑え目になり、そのぶん魚さん・アニマルさんの旨味を十分感じることができました。
いつものつけ汁もうまいんですけどね~。
次回から悩みます・・
トミーよりはさらりとしたつけ汁ですが、問題ないです。
そこそこ麺が汁を引き上げてくれますし。

具材はメンマ・ねぎ・チャーシュー・なると。
どれも平均点以上の出来ですね。

最後はスープ割りを。

やさしい魚介ダシが香ってきます。ROZEOの割りスープもうまい♪

【味】79点【接客】5点【CP】1点
【ある店員さんの頑張り】+1点

総評
今回も安定感のある味わいで満足。しかし、自分の好きなタイプはもっと濃度があるものなので味は80点に届かずといったところです。
店内は明るくて雰囲気もいいので、ついつい足が向きます。
23時までこのつけそばが食べれるのも魅力かな。


きょうももうまかったです



このあとは満腹のまま夢の中へ・・・

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。