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「薫三条(らーナビ会員限定)」@二葉 上荻店の写真2009/11/10    20:30    初訪問

 先ほどのお店を出て歩いて駐車場へ
 しかし・・・何故か道に迷い
 此方の店の前へ・・・不思議です!^^;
 店の前にも「燕三条系」などのメニューが
 確認出来ます。。。煮干し香りに誘われ
 店内へ・・・券売機で「限定」の文字を目にする
 自然と券売機へ1,000円札を入れる・・・
 気が付くと「薫三条」のボタンを押していた・・・・^^;
  実は先日corey(活動終了)さんがレビューしていたので、気になって
 来てしまいました~♪
 「煮干し」&「背脂」の誘いは断れません!
 7分ほどで提供されました。それでは頂きます!
 
   スープ:少し濁りのある見た目からも、動物系は豚骨と鶏ガラを使っている様に
       感じます。
       煮干しは、思った程強く無く、むしろ醤油ベースのカエシの方が全面に
       出ている。塩気も少し強い・・・玉ねぎと背脂で円やかになっている。

     麺:平打ちの極太チヂレ麺で、ほとんど「きしめん」です!^^
       幅が10㎜から15㎜ほどの不揃い麺で食べていて楽しい!
       食感もモチモチしていて、スープとの絡みも良いです。
       この麺は美味しいです!^^v
       麺量も200g近く有る様に感じます。

    具材:チャーシューはバラロールで、味付け控え目で柔らかくてなかなか
       美味しい。
       メンマは少し太めで、味付けも良くなかなか美味しい。
       玉ねぎは、シャキシャキとした歯ごたえと清涼感を与えてくれる。
       背脂は、ゴロゴロとした固まりで、表面を軽く炙って有り
       焼き目が付いていて、香ばしくて美味しい。
       このタイプの背脂は、初めてで見た目のインパクトだけではなく
       プルンとした食感と甘みも味わえて面白いと思った。

  煮干し好きには、少し物足りないニボニボ度だけど、背脂好きには満足出来る
  一杯だと思う。此方のジャンボ餃子が非常に美味しそうだった・・・
  次回は是非食べて見たいと思う。

  また来ます「ごちそうさま」

帰りは黄色い看板のお店に引き込まれること無く、無事に駐車場にたどり着きました。
2杯でお腹イッパイで~す♪
   
  

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

スゴイ平打ちなんですねー。
10mm以上?きしめんでもなかなかないサイズですね。
黄色い看板のお店は是非近々レビュをあげてくださいねー。
楽しみに待ってますWW

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月11日 17:03

どうもです!!

ココ、何気に穴場ですよね!!
皆さんのレビューでそれがよく分かります!

燕三条系、大好きなので行ってみたいです~、限定・・・。。

しかも麺好きのワタクシ、そんなビロビロ見てしまっては・・・!
堪らん!

こんちゃ!
すごい麺の太さですね!!
燕三条系は久しく頂いていないのでちょっと禁断症状がw
煮干し、背脂の誘惑は強烈ですね(>_<)

たっくん | 2009年11月11日 22:10

こんばんはー
計算ずくの迷子いいですねー
おなかすいてれば黄色い看板に迷子になりながらいったんだろうな
煮干と背油のコラボは食べてみたいですね
この辺りはめっちゃ魅力的なお店が目白押しですね

キング | 2009年11月11日 23:20

こんばんは
麺といい背脂といいすごく個性的な一杯ですね^^
2食目で200gも食べておいて黄色い看板のお店に行ったらダメですよ~~><

この麺は・・・ラーメンなんでしょうか?w

ぎちゃま(기차마) | 2009年11月12日 02:11

こんにちは~

あら!?追随していただいて何よりです!
柚子ありませんでした?
あれがちょっとねぇ。
ただ麺は美味しいですね!
出来れば燕三条系もどうぞ。
あ、でもこれよりしょっぱいのでご注意をw

corey(活動終了) | 2009年11月12日 13:30

ども~

うわぁ~ここは是非逝きたいお店ですねぇ~
近々追随したいです!
なるほどぉ~ジャンボ餃子もあるっすねぇ~

YMK | 2009年11月12日 15:21

続いてこんばんわ

背アブラの誘いは私も断れません!
ある意味で誘惑と言っても過言ではありませんw

私には、もうたまらなく魅力的です。
近ければ、近日中に訪問間違いなしです^^

ちびまりこ | 2009年11月12日 20:41

  こんばんわ~♪皆さんいつもコメントありがとうございます。

まるまるさん

 スープを一口飲んだ後に、麺を引っ張り出したら・・・太くてビックリしました~♪
 近くの黄色いお店は・・・評判が悪いのでかなり後回しになると思います。。。

茨城ラーメン発展願い人さん

 此方は煮干し系のお店だと思うんだけど・・・青梅街道から少し奥に有るせいかな?
 最近は意外とレビューが少ないですね・・・天沼店の方が人気が有る様ですけど。。。
 此方の限定は、結構面白いかも知れませんよ~

たっくん

 普段あまり麺の写真は撮らないけど・・・この麺はインパクト有りましたよ~♪
 煮干しと背脂は良いですね~♪

キングさん

 杉並のこの界隈は、老舗が多いんですよ~
 また連食しちゃいそうです・・・^^v

りうさん

 此方の燕三条は、まだ食べた事無いんですけど・・・多分、麺と背脂が違うのかと思います。
 今回の背脂は面白いと思いますよ~♪

ぎちゃま

 此方の近くの黄色い看板のお店は、あまり評判が良く有りません。。。。
 麺はどうなんでしょうか?形はほとんどきしめんだと思います。

coreyさん

 煮干し&背脂好きには、刺さるレビューだったので!^^
 柚は一切れ有りましたね・・・写メ撮った後に直ぐに、取り除きました~♪

YMKさん

 此方は未訪問でしたか~そうなんですよ~ラーメンも美味しいけど・・・
 餃子がデカくて美味しそうでしたよ~♪

ちびまりこさん

 そうですね~背脂はたまりませんね~クセになるので困ります!
 今回の背脂は、ブロック状になっていて、しかも炙って有るんですよ~♪
 かなり美味しかったです!^^v

voice50 | 2009年11月16日 22:54