今日は西荻で豚骨を！

店に入り、さあさあ、何にしようかな・・・おっ！つけ麺がある！
豚骨好きのワタクシですが、豚骨のお店でつけ麺を食したことは・・・恐らく無い！
どんな一杯なのか、確認しましょう。

すぐ到着のつけ麺、頂いちゃいます。
スープは豚骨・・・ですが、魚粉入りの、です。
・・・魚粉・・・入れちゃいますか。
豚骨屋さんのつけ麺、さてさて、どんな方向で来るのかと思いきや、なんてことはない、流行りのアノ味です、魚粉のお陰で・・・

麺は中太な平打ち、コチラも意外な選択ですね。
豚骨のアノ細麺を期待していましたので、正直ガッカリ。
これでは最早、豚骨のお店なのは関係無いね。
麺自体の旨味もイマイチ。

具材。
麺を覆いつくす勢いのチャーシュー、メンマ、味玉半分、海苔、ネギ。
チャーシューはスゴク多い、食べ応えはイイのですが、旨味はこれまたイマイチ。
他のメンバーも同様ですね。

因みに肉餃子もイマイチな塩梅です。

豚骨屋が創る、豚骨屋らしい、豚骨が活きたつけ麺を期待し想像していたので、これでは正直ガッカリです。