11月13日　20：12

　一軒目の浜屋で美味しくラーメンを頂いたのですが、量的に何となく寂しかったので三日連続の連食です。最近、ラーメン、つけ麺、一杯ずつが基本になってしまっている…。そんな訳で愛車を柏駅近くのパーキングに停め、王道家並びのラーメンロードをテクテク歩いてみました。小雨混じりなので王道家も空いており、誉もすぐに入れそうですね。その二軒に挟まれたこちらのお店にインサート。先客６名、カウンターに座りましょう。こちらも開店してそれ程経過していないためお店の中はとても綺麗ですね。男前の若い店員さんの笑顔はとても好印象でしたよ。

　上記メニューを頼みましたが隣の方のラーメンもとても美味しそうですな。濃いうまチャーシューメンなのかな。次回、トライしてみたいな。約10分で湯切り、水切り、つけ汁と一緒に登場です。つけ汁無しで麺を一本いただきます。歯ごたえと言うか、弾力感と言うか、口当たりの良い、とても美味しい太麺ですね。つけ汁は豚骨系に魚介の風味が被さるトロリン系で、中にメンマや角切りチャーシューがゴロゴロ入っています。意外にもそれほど濃いと言う印象よりは、あっさりしたつけ汁だと思います。最近はトロリン系だとかなりの濃密度合いでスープに絡まるイメージのものが多いのですが、絡まっている割には付いてこない感じがしましたね。残念なのは半熟卵2個が冷たくて、なんとなく安っぽい印象が強くなったような気がします。チャーシューはとても大ぶりで、つけ汁の中に入れると程良く解れます。のりは極細の刻み海苔で麺と絡めて食べましたが、それほど悪い印象はありませんでした。一枚ドーンよりこれの方が良いかな。

　スープ割と頼むと刻みネギが入り、あっさり和風スープの完成ですね。なんだかんだで飲み干してしまいましたね。７～８年くらい前に中野の青葉に何度か通いましたが、諸兄の方が書かれていた様な似た感じを受けましたね。次回は中華そばを試してみますかね。

ごちそうさまでした。<(_ _)>