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「一鶴つけ麺 +魚粉」@麺家 一鶴の写真前に仕事ですぐ側まで来たのに見つけられず・・再度トライ!

カウンターだけの小さな店です(好きなタイプ(笑))
平日12時先客1名。出ると二人待ちでした。
麺は加水率高めのつるつる。
メンマ美味しいです。
つけダレがさらりとしたタイプなので、魚粉を入れても麺に絡まず飲み食べしました。
スープ割をしたらネギを入れてくださったので、
ネギ好きの私は大喜びでしたが、ネギが苦く・・スープに勝ってしまい・・残念でした。
美味しいいのですがインパクトがなく、
どの方向を目指しているのかわからない感じをうけました。
この先に期待しまーす!
ごちそう様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんちわ^^
微妙な採点になってしましましたね~~、残念。
店主さんはラーメンの方がお勧めと云っていたので
次回はソレを食べてみてくださいね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月14日 10:43

こんにちは。
店主さんはとても誠実そうで、素直な感じのつけ麺だと思いました。
次回はラーメンですね!
つけ麺もまたトライしてみます(^-^)

mie | 2009年11月14日 23:29