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10月下旬平日夜9時ごろ来店、時間が遅いため割と空いていました。ラーメンに、友人から進められたばくだんをトッピングで注文。どうやらばくだんというのは別皿で出されるようです。辛味の肉団子のほかにもエビなどの海鮮類があり、好きなタイミングで入れて味を変えて楽しめるものです。スープは本場正統派の豚骨というような濃厚なもので、麺とのからみも抜群です。麺は注文時にかたさを聞かれますが、バリカタをオススメします。替え玉でハリガネにしてみましたが、この場合麺のコシばかりが際立ってしまい、スープとの相性が悪くなってしまった感じがしました。具に関しては特筆すべき点はなく、小さめのチャーシューやキクラゲ、ネギなど豚骨ラーメンには定番のものがのります。なかなか美味しい一杯でした。
KTM
井之頭イチロー
NoonNoodle
かずたか
豚
たいはくさん
10月下旬平日夜9時ごろ来店、時間が遅いため割と空いていました。
ラーメンに、友人から進められたばくだんをトッピングで注文。
どうやらばくだんというのは別皿で出されるようです。辛味の肉団子のほかにもエビなどの海鮮類があり、好きなタイミングで入れて味を変えて楽しめるものです。
スープは本場正統派の豚骨というような濃厚なもので、麺とのからみも抜群です。麺は注文時にかたさを聞かれますが、バリカタをオススメします。替え玉でハリガネにしてみましたが、この場合麺のコシばかりが際立ってしまい、スープとの相性が悪くなってしまった感じがしました。
具に関しては特筆すべき点はなく、小さめのチャーシューやキクラゲ、ネギなど豚骨ラーメンには定番のものがのります。
なかなか美味しい一杯でした。