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コメント
おばんですw
佐野で「永華」と言うとおぐら屋出身の系統で永華 栃木店、永華 ジャスコ小山店、青竹打ち佐野ラーメン 永華 佐野アグリタウン店などが思い浮かびます。ワカメが入るところは同じようですねw
スープの印象はかなり似ているような。。。＾＾
原チャリ | 2009年11月16日 06:05どうもです。
突然出来たお店に、突然訪問したら、突然休みでしたｗｗｗ
餃子情報もありがとうございます。
早速、訪問の際はいただいちゃいます♪
おくらや、好きなんでチョット期待してますｗ
苺 | 2009年11月16日 14:59こんにちは。
佐野の手打ち麺が５５０円で食べれるのは良いですね～
近くにあったら是非お邪魔したいです。
それと餃子も美味しそうですね～
ayashi | 2009年11月16日 17:05こんばんは～
個人的には佐野ラーメンは佐野市内でないお店の方が、麺が硬めになる傾向があるので好きだったりしますｗ
こちらも麺はそんな感じのようですね。
なかなか客足は良好のようで、もし水戸で佐野ラーメンが食べたくなった時は行こうかな。
nell | 2009年11月16日 20:06＞さん
こんにちはｗ
どうやらおぐら屋系統っぽいですね。
ワカメは…間違いなくレビュー通りでしょうｗｗ
判断はご想像にお任せします
＞苺さん
どうもです！
オープン当初は営業が安定しないのでは？！
最近はちゃんと営業しているような気がします。
餃子はマジででかかった！！
＞ayashiさん
こんにちは。
手打ち麺が550円はかなり安いですね。
佐野ラーメンは安い傾向があるのはスープのような気がします(^_^;)
＞nellさん
こんにちは。
麺はホント良かったですね～！
食べて損は無いと思いますので、機会があったらどうぞ(^_^;)
どんぐり | 2009年11月17日 07:17このチャーシューのいい加減さｗ
おそらく栃木で支店展開中の永華で間違いありません。
茨城の人にもスタンダード佐野ラーメンを気軽に味わっていただくには
手ごろだと思います。
スーパーくいしん坊 | 2009年11月18日 06:46
茨城県内未訪店攻略編。
何故か今年の茨城県は新店ラッシュ…佐野手打らーめん 永華は水戸に突如出来た佐野ラーメンのお店です。
同名称の店舗は他県に多数ありますが…関連性は不明ですｗ
お店を囲うように駐車場があり、車を停めて店内に入ります。
店内は中心部にカウンター席、その左右にテーブル席と座敷席があります。
注文したのはラーメン。
待つこと大体12分後に注文した品が登場。
茶褐色をした醤油スープはこの地域ではあまり見られないタイプですね。
まずはスープをひとすすり…薄い淡い醤油のスープは鶏がらベース。
それに加わる僅かな魚介と昆布…化調は強めですね。
醤油は尖らず、出汁の方が強いのですが化調も強いですｗ
麺を引き立てる、控え目のスープは佐野系らしさの証しでしょうか。
次に麺をひとすすり…青竹手打ち麺はかなり太めの部類。
佐野系にしてはコシがある麺で、不揃いの食感が食べる楽しさを増します。
粉感も多少感じる美味しい麺と言えると思います。
麺量も結構多目に感じ、大体180gはあると思います。
具はチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ワカメ、刻みネギ。
チャーシューは肩ロース肉の煮豚で厚みは1.5mm程度あり、味付けや旨味は控え目なもの。
メンマは細めながらコリコリとした食感が心地良いです。
ワカメは…乾燥ワカメでしょう…ラーメンにワカメはあんまりｗ
ナルトは僅かに練り物の旨味があり、好印象。
刻みネギは苦味もなく主張は控え目です。
スープは半分ほど飲み残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)
食べている最中、他のお客さんが注文していた餃子を見て唖然…無茶苦茶巨大です。
あれ程の大きさの餃子はあんまり見た経験がありません…注文すれば良かった…次回は餃子目的に来たい！と思った位ですｗ