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空海系では初訪問。焼豚そばを醤油で食べました。スープは最初、上品だけど少し塩気が強いかな、と感じられます。しかし、焼豚のタレや唐辛子などのチップがなじんでくると、ほのかな甘みやスパイスのエッジが効いて、飲み干すのが楽しみになってくる。衝撃はないが、しみじみ旨い。あぶってから提供される焼豚は、単体で食べても、スープや麺に絡めてもいけます。一枚ごとが大きく、食感も「肉を食べてるなぁ」と意識させてくれます。これと塩ベースのスープがどんな味を作り出してくれるのか、また楽しみです。近くに宝塚劇場があり、ちょうど公演が終わったのか、入れ替わりにたくさんの人が。ゆっくり食べたいなら、時間帯にご注意を。
y*2c
masmasramen
tak2626
ヘタレキング
わななきをりける下衆男
スープは最初、上品だけど少し塩気が強いかな、と感じられます。しかし、焼豚のタレや唐辛子などのチップがなじんでくると、ほのかな甘みやスパイスのエッジが効いて、飲み干すのが楽しみになってくる。衝撃はないが、しみじみ旨い。
あぶってから提供される焼豚は、単体で食べても、スープや麺に絡めてもいけます。一枚ごとが大きく、食感も「肉を食べてるなぁ」と意識させてくれます。これと塩ベースのスープがどんな味を作り出してくれるのか、また楽しみです。
近くに宝塚劇場があり、ちょうど公演が終わったのか、入れ替わりにたくさんの人が。ゆっくり食べたいなら、時間帯にご注意を。