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10/27、13:20着、5人並び。入店まで、15分。昨日、神田神保町で食べたのですが、やや不満が残ったのと、ラーメン二郎の中で、お勧め度が高い人気店ということで訪問。スープの味を比較できるように、今回もニンニクコールを我慢して、野菜のみのコール。店長さん凄く丁重にスープをどんぶりに注いでいました。ラーメンが来て、その理由がわかりました。何と二郎の中でも見たことがないほどの液体油の層、約2cm。ここは、ブタの油の旨さにこだわりがあるようです。麺はやや煮込み過ぎ、野菜はシャキシャキ、ブタはシーチキン状態、スープは油が多いのですがブタの旨みがよく出ていました。全体的なボリュームは少なめで楽に食べれました。食欲のある方は大をお勧めします。ブタ重視の方はあまりお勧めできません。油の苦手な方もお勧めできません。オーダーは麺カタ、油少な目がベストのような感じです。
いなり
A.U
まー
jirolian
tetunama
itokin
10/27、13:20着、5人並び。入店まで、15分。
昨日、神田神保町で食べたのですが、やや不満が残ったのと、ラーメン二郎の中で、お勧め度が高い人気店ということで訪問。
スープの味を比較できるように、今回もニンニクコールを我慢して、野菜のみのコール。
店長さん凄く丁重にスープをどんぶりに注いでいました。
ラーメンが来て、その理由がわかりました。何と二郎の中でも見たことがないほどの液体油の層、約2cm。ここは、ブタの油の旨さにこだわりがあるようです。
麺はやや煮込み過ぎ、野菜はシャキシャキ、ブタはシーチキン状態、スープは油が多いのですがブタの旨みがよく出ていました。
全体的なボリュームは少なめで楽に食べれました。食欲のある方は大をお勧めします。
ブタ重視の方はあまりお勧めできません。
油の苦手な方もお勧めできません。
オーダーは麺カタ、油少な目がベストのような感じです。